Les deux restaurants ont des cartes des vins légèrement différentes. Il est a noter qu'à Magog nous servons de nombreux vins au verre de 3 oz ou de 5oz.
La carte suivante est celle de Mansonville, un peu plus étoffée en accord avec les spéciaux du soir.
| Vins blancs et rosés | verre 5oz. | bouteille |
| Chenin blanc Robertson Winery (Afrique du Sud) | 5.25$ | 21.00$ |
| Sauvignon Les Fumées Blanches J&F Lurton Pays d’Oc | 6.25$ | 26.00$ |
| Chardonnay RH Phillips (Californie) | 6.25$ | 26.00$ |
Tokay Pinot Gris P. Sparr(Alsace) |
7.95$ | 33.00$ |
| Sauvignon Crawford Marlborough | 7.75$ | 31.00$ |
| Col de l’Orb St Chinian
Rosé |
6.25$ | 26.00$ |
| Vins Liquoreux | verre 5oz. | bouteille |
| Sauvignon Concha y Toro Vendanges Tardives (Chili) 2.5 oz |
5.50$ | 24.00$ |
| Cidre de glace Domaine Pinnacle (Frelighsburg) 2.5 oz |
9.95$ | 45.00$ |
| Mousseux | verre 5oz. | bouteille |
| Segura Viudas Brut Reserva | 6.25$ | 26.00$ |
| Mumm Napa rosé | 45.00$ |
Vins rouges |
verre |
bouteille |
| Merlot Baron Philippe de Rotschild (Pays d’Oc) | 6.50$ | 25.00$ |
| La Vieille Ferme (Côtes du Ventoux) | 6.75$ | 28.00$ |
| Beaujolais Grille Midi | 6.95$ | 28.00$ |
| Prado Rey Ribera del Duero (Esp.) Tempranillo | 7.25$ | 29.00$ |
| Brouilly G. Duboeuf 500 ml : | 29.00$ | |
| Merlot Jackson-Triggs (Vallée Okanagan, Col.Br.) | 7.25$ | 29.00$ |
| Bourgogne (Pinot Noir) A.Rodet | 8.50$ | 34.00$ |
| Cahors Chateau La Coustarelle | 8.50$ | 34.00$ |
| Château Cruzeau (Pessac Léognan) | 39.00$ | |
| Cabernet Sauvignon J.Lohr 7 Oaks Paso Robles 2002 | 35.00$ |
Vin maison rouge ou blanc |
Quantité |
| Litre | 28.00$ |
| Demi-litre | 14.00$ |
| Verre - 6 oz | 5.75$ |
Digestifs
| Baileys Irish Cream, Tia Maria, Sambucca, Triple Sec | 6.25$ |
| Cognac v.s., Calvados, Rhum, etc | 6.25$ |
| Cognac v.s.o.p., Grand Marnier, Single Malt Benriach 10 ans | 7.95$ |
| Eau de vie (poire, framboise, mirabelle) Chartreuse | 8.25$ |
| Single Malt Lagavulin 16 ans | 8.50$ |
| Café flambé (Irlandais, brésilien, etc) | 8.50$ |
Bières
| Bières Importées (Kronenbourg, Lowenbraü) | 5.50$ |
| Unibroue (Maudite, Raftman, Blanche de Chambly) | 4.95$ |
| Sleeman (Ale, Lager, Rousse, Honey Brown) | 4.95$ |
Apéritifs
| Kir, Pineau des Charentes, Muscat de Beaumes de Venise | 1.00$ |
| Porto rég., Vermouth blanc ou rouge | 2.75$ |
| Porto de Luxe (Offley 20 ans) | 9.95$ |
| Pastis | 4.95$ |