Mentionned on Radio Canada channel 1, in ‘’Samedi et rien d’autre’’,
December 23rd 2006
‘’an absolutely fabulous foie gras’’

Philippe Mollé, chroniqueur culinaire

Chef Denis reading the newspaperChef Denis reading the newspaper

Some of the articles written about us.

Articles about Owl’s Bread :

Un arrêt à la boulangerie
La Presse, 2013

au resto! 80 restaurants du Québec se dévoilent - Dominique Rhéaume (livre)
Éditions les malins, 2009

Bon Pain, bonne table
Chatelaine, March 2009

Guide Voir des restaurants 2009

Duchesses et rillettes
La Presse, July 2008

La boulangerie Owl's Bread inaugure officiellement ses locaux à Magog
Les affaires, May 2007

Espace boutique: Le pain des hibous
Elle Québec, May 2007

Baker Teaches Meaning of " le pain chante"
The Chronicle, March 7, 2007

Une passion qui confond les sceptiques
La Tribune, February 24, 2007

Travel: Where to eat
New York Times, 21 Février 2003

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